佐賀産のアジを使った餃子

【番組タイトル】:お魚アイデアでおいしく(2/3)

【商品名】:ハラールフード・アジアン餃子

【問い合わせ先】:株式会社 吉村商店 0955-74-3526
スポンサードリンク

【通販購入】
http://www.yu-netkita.com/yoshimura/ajiangyoza2.html
上記より通販購入。

【紹介】
ハラールフード・アジアン餃子

魚をおいしく食べてもらうということでユニークな魚料理の一つが紹介されました。
佐賀県からは玄界灘で育った鰺を使った餃子です。
鰺のミンチが入っていて、さらに餃子の皮が緑です。
この緑は、お茶を混ぜて、魚の臭みを消し去ろうという工夫です。
「魚の独特の臭みがなく、食べやすい」「普通の餃子よりジューシー感がある」という感想も紹介されました。
作ったのは地元の水産加工会社で、主に干物を作っているのですが、ちょっと小さいとか規格に合わない鰺を有効活用ということで生まれました。
鰺以外のキャベツとかニンニクも地元産。
皮で使うお茶も、佐賀県産のものを使っているそうです。
なので、佐賀県がギュッと詰まっている餃子なんです。
ヘルシー餃子なので、安心して食べられますね。
また、開発した業者では、肉を使っていないということで、イスラム圏の人達にも食べて盛られるよう、ハラル(ハラール)認証も得て、海外にも輸出しようと考えているそうです。


スポンサードリンク
 

更新情報は各SNSでもご覧いただけます

Facebookページ
https://www.facebook.com/machikado.catalog

Twitter
https://twitter.com/machikadoj

Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/110268536998748477886

タグ :

関連記事

  1. 粉の醤油

    粉の醤油

  2. ご飯の代わりにブロッコリーを入れてくれるお弁当サービス

    ご飯の代わりにブロッコリーを入れてくれるお弁当サービス

  3. すくいやすく持ちやすい食器

    食材を食べやすくしてくれるお皿

  4. 会社でお弁当販売するサービス

    職場に日替わり弁当を配達・販売してくれるサービス

  5. バッグになるランチョンマット

    バッグになるランチョンマット

  6. ふりかけを入れるペン型の容器

    ペンの形をしたふりかけです

  7. "ビールの泡"を発生させる装置

    ビールの泡立て器

  8. フルーツの指輪になるグッズ

    果物をさして楽しめる指輪です。

  9. 皿の図柄が描かれたヒノキのプレート

    プレートの絵柄に料理を乗せて華やかなおもてなしができます。

  10. 海苔のかわりに使えるカラフルなシート

    海苔のかわりに使えるカラフルなシート

  11. バッグに縦に入れられるA4サイズの弁当箱

    バッグに縦に入れられるA4サイズの弁当箱

  12. 桜色の団子が作れる団子粉

    桜色の団子が作れる団子粉

  13. 手作りでひな人形の和菓子が作れるセット

    手作りでひな人形の和菓子が作れるセット

  14. パンを保存するための容器

    パンを保存するための容器

  15. 鳥取の「あごちくわ」を使った製品

    鳥取の「あごちくわ」を使った製品

  16. 佐賀産のアジを使った餃子

    佐賀産のアジを使った餃子

  17. 手を汚さず手づかみできる3本指の手袋

    手を汚さず手づかみできる手袋

  18. 生で食べられるかぼちゃ

    生で食べられるかぼちゃ

  19. 豆腐味のクリームが作れる粉

    豆腐味のクリームが作れる粉

  20. 岩塩でできたお皿

    岩塩でできた器

  21. 氷がのせられる流しそうめんセット

    氷がのせられる流しそうめんセット

  22. お手軽鏡開きの樽

    何度でも楽しめる鏡開き

  23. 模様の入った海苔できれいなお寿司を

    手巻き寿司を可愛く演出するノリ

  24. 超音波でビールの細かな泡を作るアイデア

    超音波でビールの細かな泡を作るアイデア

  25. 倒れにくいマグカップ

    倒れにくいマグカップ

  26. 湯豆腐のようなチーズケーキ

    大きな湯豆腐に見えるチーズケーキです。

  27. 色とりどりの大根おろしで鍋も楽しい

    11種類の野菜で色づけした大根おろしです。

  28. 自分好みで作れる鍋

    味の違う小さな鍋でいろいろな具材と薬味で味わえるお鍋料理です。

  29. いりこで入校!栄養付けて合格応援

    合格を応援するいりこです。

  30. りんご料理を食べ歩くスタンプラリー

    弘前りんごカフェめぐりでおいしいリンゴを。

  31. 焼きりんごを使った発泡酒

    リンゴの発泡酒

  32. りんごの自動販売機

    りんご自動販売機で新鮮な皮むきリンゴが食べられる