海苔のかわりに使えるカラフルなシート
放送日:2014年5月12日【商品名】:まめのりさん
【問い合わせ先】:株式会社J-オイルミルズ 0120-039-560
【通販購入】
楽天:まめのりさん
【紹介】
http://www.j-oil.com/product/mame/より
見た目は折り紙のようなカラフルな色合いの薄い紙のように見えます。
でも、これ、食べられるんです。
素材は大豆のタンパク質で出来ています。
色はパプリカやウコンなどの天然の色素。
これで手巻き寿司など巻物に使えます。
味はほとんどないそうです。
最近の和食ブームは、海外にも広がっていますが、お寿司などの海苔は黒くて、海外では食べるのに勇気がいるとか。
それでこのようなカラフルな色合いで手巻き寿司の巻物に使えるようにと開発されたそうです。
見た目がきれいなので食卓も彩り豊かになる感じですね。
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