きのこのスポーツドリンク
放送日:2017年7月11日【商品名】:きのこスポドリ
【問い合わせ先】:鹿屋アスリート食堂 神田錦町本店 03-3233-1555
【作り方】
作り方はまちかど情報室ホームページを参照。
【紹介】
出典:https://news.walkerplus.com/article/112901/
きのこのスポーツドリンクです。
鹿児島県の鹿屋体育大学の監修の元、地元の食堂がスポーツ用ドリンクを開発。
食材はきのこです。
きのこには汗をかく夏に必要な栄養素が豊富に含まれています。
汗と共に出てくるミネラル分を補給する分でも優れているそうです。
作り方のポイントは加熱の仕方で、栄養を逃がさないようにゆでずに蒸して作ります。
おいしく飲めるようバナナやヨーグルトを合わせて、きのこの形がなくなるまでミキサーにかけます。
エノキやエリンギなど白くてあっさりした味のきのこを使うといいそうです。
※作り方はまちかど情報室のホームページにも掲載されるそうです。
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