ふなずしを使ったゼリー状のドリンク
放送日:2018年4月 2日【商品名】:ビワイチ発酵ゼリー
【問い合わせ先】:高島地域雇用創造協議会 0740-25-5731
【通販購入】
http://www.takashima-shigoto.jp/biwaichi2/
上記をご参照ください。
【紹介】
ふなずしを使ったゼリー状のドリンクです。
ふなずしの産地、滋賀県で作られました。
ふなずしで発行したご飯を酢や酒粕、きび糖などを配合して作られています。
柑橘系でフルーティーな味がして、疲れた体を元気にしてくれます。
自転車で琵琶湖を一周するサイクリストのため作られたそうです。
地元のサイクルステーションやお土産店などで販売されています。
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