発想の転換で料理楽しく!
放送日:2020年6月11日面倒になりがちな料理を楽しくするアイデアです。料理研究家の脇雅世さんの技です。
家にあるもので楽しく料理ができるヒントになればということで紹介されました。
大事なことは、こうじゃなきゃ!という考えをやめること。
例えば、小麦粉やオーブンを使わないピザの作り方。
余ったお米を材料にします。
片栗粉を混ぜることでご飯がくっついて生地になります。
好みの食材を乗せて焼くだけでピザができあがります。
そのほか、そうめんにパスタソースをあえてみるとか
パスタにソースをかけて焼きそばにするなど、アイデア次第で家にある材料で楽しめます。
発想を変えてみると楽しく料理ができるそうです。
関連書籍
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