ナイフやフォークでも食べやすく(達人の技)
放送日:2021年4月 5日肉の切り方
脂身の少ない肉、硬くて切りにくいもの。
ナイフを斜めにして刃先を切り込みを入れるようにして、入れていきます。
それからナイフを水平にしてゆっくりの切ります。
パスタでフォークの使い方
パスタの端の部分にフォークを刺して、パスタを数本皿の外側に持って行きます。
それから巻けばちょうど一口分に取ることができます。
フォークを垂直に立てて巻くことが重要。
斜めに巻いてしまうと緩い巻き方になるためです。
目玉焼きの食べ方
最初に黄身を割ってしまうとお皿汚れてしまいます。
そこで、まず黄身の上にナイフで小さく切れ込みを入れます。
それから白身を切り分けて、ナイフで黄身を付けて食べるようにします。
そうすると黄身をお皿にこぼすことなく食べきることができます。
ミニトマトの食べ方
ナイフで壁のようにトマトを支えて、フォークを斜めからゆっくり刺せば、転がることなく中身も飛び出しにくくなります。
レタスの食べ方
ナイフで一口サイズに折っていくと、最後の一枚まで食べやすくなります。
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