雪室で寝かした野菜の宅配サービス
放送日:2015年1月14日【商品名】:雪中甘熟野菜
【問い合わせ先】:全国有機農法連絡会 023-654-1091
【通販購入】
http://www.zyr.co.jp/syun/yukimuro.html
上記よりお問い合わせください。
【紹介】
寒いところで育った野菜は甘みが増すといいますが、雪国山形で作られた野菜です。
一度収穫した野菜を、雪の下に1カ月ほど保存します。
雪の下は温度が低く、湿度が高い状態で、こうした状態で保存すると野菜のうま味や甘みがますんですね。
大根や白菜、キャベツなどをこのように保存したあと直送してくれるサービスです。
お鍋に入れて食べれば、甘みの増した野菜で食欲増進ですね。
期間限定のものなので、販売期間などしっかりとご確認下さい。
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