野菜などを使った虹色のようかん
放送日:2013年2月27日【商品名】:虹色羊羹 -レインボーようかん
【製造会社】:愛collectionノア http://www.ai-collection-noah.com
【通販購入】
楽天:虹色羊羹 -レインボーようかん
【仕様】 省略
【紹介】
お茶には昔からようかんというのが定番のお菓子。
そのようかんが、虹色になっていたら、ちょっと面白いと思いませんか。
番組で紹介された「虹色羊羹」は、レインボーカラーの羊羹なんです。
オレンジはニンジン、黄色はトウモロコシ、緑は豆、などなど全て野菜で色を付けています。
人工着色ではないのです。
なので、この羊羹、食べると野菜の味がします。
野菜をすりつぶして白あんと混ぜて、すべて手作業で一色ごとに作るそうです。
最後にそれを重ねて出来上がり。
メーカーでは、これまで40種類以上の野菜を試して、今のものができたそうです。
虹色の羊羹、ちょっとロマンがあって、ティータイムが楽しくなりますよ。
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