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食材を持ち込んで合う油を探せるサービス

放送日:2016年5月27日
【番組タイトル】:"あなた好み"でおいしく(3/3)

【店舗名】:金田油店

【問い合わせ先】:金田油店 メール:shop@abura-ya.jp
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【購入】
金田油店:http://www.abura-ya.jp/

【紹介】
金田油店

食材ごとに相性の合う油を探せるサービスです。
80種類の油を扱っていて、食べたい食材を持ち込んで、その食材にどんな油が合うかをテイスティング出来るようになっています。
番組では、納豆、マグロの刺身を持ち込んで、合う油をさがしました。
納豆には、菜種油、山椒油+米油でした。
マグロの刺身には、5種ブレンド油、オリーブ油+レモンが合うそうです。
食材の持つ脂溶性ビタミンなどの吸収性が良くなるそうですよ。
料理や健康面で使い分けする方が多いそうです。

店舗は以下です。
〒111-0053 東京都台東区浅草橋2-6-2
営業日時:10:00~ 18:00(土、日、祝日を除く)
※年末年始等臨時休業があります。
TEL:03-3861-1315


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  131. 箱庭のような形のスイーツのセット

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  134. 高知県特産の柚の香りがするタマゴ

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    酒粕で作ったかりんとう

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    ワインを固めてゼリーにするこんにゃく粉

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    野菜で出来た食べられるシート

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    フリーズドライの固形醤油。料理が水っぽくならず、醤油の味を楽しめます。

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    こんにゃくで出来たパスタ風の麺

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  141. 生で食べられる桑の葉

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    子どもが楽しく食べられるように色が付いたそうめん

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    海苔のオーダーメイドができるサービス

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    クッキーで出来た名刺

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    発酵させて柔らかくしたサトウキビの繊維

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    パン専用の味付け海苔

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    ナスで作ったウナギ風の蒲焼き

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    食べられるお花「エディブルフラワー」の入ったお塩

  232. 通信販売専門で日本全国のレトルトカレーを扱うサービス

    全国各地で作られているご当地カレー

  233. 般若心経が印刷された麺

    般若心経が入っている食べれるおっきりこみです。

  234. 食材を入れてそのまま食べられる器

    素材が海苔や大豆なのでカップごと食べられます。

  235. ロール状の生地を好きな幅にきって食べられます

    自由に切って使えるうどんの生地です。細麺やおっきりこみまで自由自在です。

  236. ラテアートがドリンクの上にのせるだけで楽しめるシート

    ラテアートができるシートです。

  237. 「ベジブロス」(野菜だし)の料理教室

    野菜くずでおいしいスープを作ります。

  238. 雪室で寝かした野菜の宅配サービス

    雪の下に保存した野菜でうま味と甘みが優れいています。

  239. ドライフルーツが入ったお茶

    ドライフルーツが入ったお茶

  240. コーヒーの葉で作ったお茶

    コーヒーの香りで、味はウーロン茶のような感じです。

  241. "野菜"で作ったお茶

    野菜の香りがするお茶です。味噌汁のうま味も出ます。

  242. 全国5つの地域のお雑煮セット

    全国5つの地域のお雑煮が食べられるセットです。

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    薄めのお餅なので、トッピングしやすく、食べやすい。

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    料理に合わせた卵

  245. 凍らせて食べる梅干し

    凍らせて食べる梅干し

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    海苔のかわりに使えるカラフルなシート

  247. レンジで作れるポップコーン

    レンジで作れるポップコーン

  248. 溶岩で石窯を作りピザが食べられる体験

    溶岩で石窯を作りピザが食べられる体験

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    お湯に溶けるとスープになる「もなか」

  250. 鮎の醤油

    しょう油に鮎の風味がつけられるセット

  251. 豚肉を発酵させて作ったしょう油風味の調味料

    豚肉を発酵させて作ったしょう油風味の調味料

  252. しょう油ともずくを混ぜたジェル状の調味料

    しょう油ともずくを混ぜたジェル状の調味料

  253. 泡状のたれないしょうゆが作れる粉末

    泡状のしょうゆが作れる粉末

  254. さくらやキンモクセイなどの香りがある日本茶

    フレーバーをつけた日本茶

  255. パンに塗るアイスクリーム

    パンに塗って食べるアイス

  256. 醤油漬けになったトマト

    しょうゆ漬けにしたトマト

  257. 模様の入った海苔できれいなお寿司を

    手巻き寿司を可愛く演出するノリ

  258. 押し花で飾られた洋菓子

    食べられる押し花 色鮮やかに

  259. 食べられる押し花

    食べられる押し花 色鮮やかに

  260. フレーバービールを簡単につくる

    フレーバービールが楽しめるアイデア

  261. 屋外など場所を選ばす抹茶が楽しめるボトル

    屋外など場所を選ばす抹茶が楽しめるボトル

  262. 餅のように、のび~るチーズケーキ

    餅のように、のび~るチーズケーキ

  263. 水を混ぜて作る、とろとろのチョコレート

    水を混ぜて作る、とろとろのチョコレート

  264. 片手で開け閉め出来る保存容器

    片手で開け閉め出来る保存容器

  265. 本物の茶器そっくり和菓子

    本物の茶器そっくり和菓子

  266. 鰹節のシート

    シート状のかつお節

  267. 野菜などを使った虹色のようかん

    野菜などを使った虹色のようかん

  268. 鳥やハートにデザインされた砂糖

    鳥やハートにデザインされた砂糖

  269. 袋に湯を注いでコーヒーがいれられる

    忙しい朝 手軽に本格的なコーヒーが楽しめる袋

  270. 堀部安兵衛にちなんだチョコ入りのバーガー

    堀部安兵衛にちなんだチョコ入りのバーガー

  271. 特産の塩を使ったチョコ

    特産の塩を使ったチョコ

  272. 堀部安兵衛にちなんだメロンパン

    堀部安兵衛にちなんだメロンパン

  273. 堀部安兵衛の刀のつばをかたどったモナカ

    堀部安兵衛にちなんだチョコ入り最中

  274. 見た目がチョコのところてん

    チョコ風味のところてん。

  275. 電子レンジで簡単にチョコができる

    レンジで手作りチョコ

  276. いりこで入校!栄養付けて合格応援

    合格を応援するいりこです。

  277. 食材やソースを自分好みに出来るロールケーキ

    自分で材料を選べるオリジナルのロールケーキ。

  278. 鍋型のビックリケーキ

    噴きこぼれた鍋の形をしたビックリケーキです。