続々登場!〝異国グルメ〟(トレンド)
放送日:2022年1月 7日チキンキエフ
ウクライナの料理でコンビニのミニストップで売られて人気になりました。
中にはハーブが入ったバターを鶏肉で巻いて揚げました。
詳細は⇒チキンキエフ
バクラヴァ
トルコのスイーツです。
ピスタチオを甘い生地ではさんだパイで食感はサクサクです。
楽天:バクラヴァ
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ハリッサ
北アフリカで使われる調味料です。
甘辛くチャーハンやパスタなどに使います。
楽天:ハリッサ
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ジャワ風ココナッツチキンカレー
インドネシアカレーでココナツミルクやレモングラスを使っています。
楽天:ジャワ風ココナッツチキンカレー
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シュクメルリ
ジョージアの料理でジョージア大使が母国自慢の料理として紹介されて人気になった料理。
松屋で販売されて話題になりました。
楽天:シュクメルリ
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ハチャプリ
ジョージア大使が料理を実際に作って動画サイトで紹介されています。
楽天:ハチャプリ
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プロフ
中央アジアのウズベキスタンのピラフです。
牛肉、玉ねぎ、人参、まるごとのにんにくを炒めて、さらに弱火でじっくり炒めて味付けは塩コショウでシンプル。
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