冷蔵庫 上手に収納(2)
放送日:2020年7月 3日料理研究家の高木ゑみさんのアイデアです。
冷蔵庫の冷凍室と野菜室の収納に役立つアイデアです。
冷凍室の収納
冷凍室に食材を入れるとき、重ねてしまうと使いにくくなります。下に入れたことも忘れて、食材も古くなります
立てて入れることで、しまうときも取り出すときも楽になります
また、袋をクリップで留めて、シールで食材名を書いておけば、上から見るだけで一目でわかります。
使い終わったクリップを別の場所においておけば、次に何を買えばいいかがわかります。
野菜室の収納
野菜は鮮度を保つには、育った状況に合わせて収納します。容器を使うことで、野菜を立てやすくして収納します。
葉物野菜は余分な水分をとってペーパータオルに包んで保存。
キュウリなどは乾いたペーパータオルに包んで立てて保存。
使い掛けの野菜は専用のスペースに入れておいて、早く食べる必要のあるものが一目でわかります。
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