育てて食べる再生栽培(達人の技)
放送日:2020年12月15日手軽にできる水栽培
レタスのような葉物野菜の芯をコップなどに入れて水耕栽培します。
1日2回程度水を替えれば、10日ほどで育って食べられます。
レタスや白菜、セロリも育てられます。
収穫は1回だけです。
長く収穫するなら土を使います
小松菜が便利。
根が付いたものを選びます。
葉を少し残して、土に植えます。
10日ほどで葉が成長します。
春になると花が咲いて花も収穫できます。
種からの栽培
普段捨ててしまう種も蒔いて使えます。
パプリカの種なら熟していて、発芽しやすいそうです。
栽培に適しているのは春から夏にかけて。
種はたくさん蒔いて、元気のいいものを残して間引くこと。
大きいものを1本選んでプランターに移し替えます。
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