ロール状の生地を好きな幅にきって食べられます
放送日:2015年3月 3日【商品名】:シルク・リッチ・ロール・うどん
【問い合わせ先】:根岸物産株式会社 0274-22-0134
【通販購入】
http://www.wind.ne.jp/ajino-udon/
上記よりお問い合わせください。
【紹介】
好きなサイズに切って食べられるうどんの生地です。
こねたうどんの生地で、大きさは横幅23㎝、立て幅40㎝です。
ロール状で反物のような感じの生地になっています。
この生地を好きなサイズに切れば、おっきりこみのように横幅の太いうどんになったり、細いうどんにすることもできます。
また、番組では、★やハートの型でくり抜いて、トマトソースで和えたパスタのように食べていました。ちょっとペンネ風ですかね。
作ったのは群馬県の製麺会社で、世界文化遺産に認定された富岡製糸場と一緒に織物にちなんでうどんの宣伝をしたいと考案されたそうですよ。
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