コロナ禍で"頑張る特産品"(セレクション)
放送日:2020年7月14日コロナ禍で消費が落ち込んでいる中新たな取り組みです。紹介されたものは以下になります。
●トマトが入ったコーラ
熊本の農家が熊本地震から復興するために開発したそうです。 トマトの果汁を減らして水飴を混ぜることでトマトならではのとろみが付いたコーラにしました。 これに水飴を加えて、とろみのあるトマト味ががつんとくるコーラだそうです。
更にトマトのパスタやそうめんも作りました。
●こんにゃくセラミドを使ったスイーツ
こんにゃく加工時に出来た余った「飛び粉」に多く含まれるセラミドを食用にしたものです。 セラミドは肌のバリア機能を持ち、食べることでセラミドを体内に取り込むことが出来ます。
この粉を使って、地域の特産品を開発しています。
コロナ禍でメーカーが一致団結して売り出したのが、各社の商品を詰め合わせにしました。
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